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Les spécialités de la Bourgogne
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Entrées
Gougéres, Escargots à la Bourguignonne, oeufs en meurette, jambon persillé...
Viandes
Saulpiquet Montbardois, coq au vin, pavé de Charolais, Boeuf Bourguignon...
Fromages
Aisy cendré, époisses..
Desserts
Pain d'épices, Corniottes, Croquets aux amandes...
Vins
Vins de l'Auxois, vins de Flavigny, ratafia, vins de Beaune, Chablis,
rosé d' Irancy, cassis, Champagne ( Les Riceys)...
Et encore
La moutarde de Dijon, l'anis de Flavigny
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